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第172章围炉赏雪(第1/2页)
回来之后，听雨美滋滋地抱着那盒首饰去入库。
外面的风雪倒是越发大了，四处的屋脊都覆了一层厚厚的白，连院中那棵老槐的枝桠都被压弯了腰。
院子里的池塘已经结了冰，冰面上覆着雪，乍一看倒像一面磨得发白的铜镜。养在池塘里的鸭子早被挪进了西边单独辟出来的水房，铺了厚厚的干草，又用旧棉帘子将门窗堵得严严实实，生怕冻着它们。
眼瞧着天色暗下来，映仪便叫丫鬟们放下手里的活计，一起进屋子里暖和暖和。
大家纷纷应了声，早早关了院门，将各处收拢好，齐齐进了暖阁——
琥珀几人凑在一处玩起了叶子戏，牌桌上铜钱叮当响；知晴坐在窗边的矮几旁，就着灯火理着账本；听雨则是抱着小山君不撒手，窝在榻角，小山君又搂着毛茸茸的兔子，将脑袋垫在兔子身上，眯着眼打盹，时不时享受一番听雨的抚摸。
萧衍和映仪坐在内室里，一人喝茶看话本子，一人随手翻了本书看，各自安安静静的。
屋里地龙烧得四周都是暖融融的，而窗外却是风雪呼啸，琉璃窗微微震颤，与屋内俨然是两个世界。
不知过了多久，院子外又传来敲门声。
琥珀起身，搓着手缩着脖子去开了门，门外站着一个荣安堂的小丫鬟，裹着一件半旧的青布斗篷，肩头落了一层薄雪，见了琥珀便道：“姑娘传晚饭没有呢？”
琥珀笑着将她迎了进去：“还没有呢。”
又转头对着室内高声道，“姑娘，正院来人了。”
小丫鬟进了屋，对着映仪行了一礼，声音轻快：“姑娘，庄子上送了些新鲜的牛肉和豚肉来，厨房那边又新宰了兔子。夫人说，您之前念着想吃烤的牛肉，故而让我过来知会姑娘一声。”
闻言，映仪眼睛一亮。
在大庆，牛属于耕种的主要工具，朝廷明令保护耕牛，想吃牛肉，大多只能吃那些意外横死、病死的牛，机会不多。她来了这么久，还没正经吃过几次牛肉，心里老馋这一口了。
听雨听见这话，也是两眼放光。
她本是坐在脚踏上，半伏在榻上抚摸小山君，此刻立马直起了身子：“嗳，今儿又是大雪天，不如吃炙肉怎么样？”
她又撸了一把小山君，站起身来，拍了拍裙摆，“让厨房送新鲜肉来，咱们自己烤着吃，一边吃一边赏雪，岂不好？否则若是要厨房做了送来，倒少了几分意趣了。”
说罢，她走到映仪身边，一脸可怜巴巴地望着她，那双眼睛水汪汪的，像一只讨食的小猫。而琥珀四人也是一脸期盼地看着自家姑娘，连知晴都放下了账本，微微侧过头来等着她开口。
映仪不由笑了：“若你们不嫌麻烦，那便依你们罢。”
她转头看向小丫鬟，“那便辛苦你跑一趟了，让厨房把铜炉送来，再送些新鲜的牛肉豚肉和一些瓜果蔬菜来。”
小丫鬟问道：“姑娘不要兔子么？烤兔腿也是极好的。”
映仪摇摇头：“不必了。”
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自从宜和院养了兔子，大家便都默契地不再吃兔子了。
待两人交流完，知晴也会意，放下账册，从抽屉里拿了一吊钱递给了小丫鬟。
小丫鬟当即笑得见牙不见眼，将钱揣进袖里，美滋滋地去了。
众人也忙活起来，把打牌的桌子连忙收了，该挪走的都挪走了，在外侧开了半扇窗户。窗外的冷风裹着雪沫子灌进来，屋子里的温度低了些，可又添了几分清新的风雪气味，反倒叫人精神一振。
约莫半个时辰，厨房便送了东西来——两个铜炉，擦得锃亮，炉膛里垫着银霜炭；几大盒子腌制好串好的牛肉、豚肉、羊肉，肉串码得整整齐齐，腌料的香气隔着盒子都溢了出来；外加一碟子冻柿子，柿子冻得硬邦邦的，外头结着一层白霜；一碟橘饼，一碟马蹄糕，一壶梅子酒和一壶甜米酒。
冬天新鲜的蔬菜不多，只有些白菜、萝卜、冬笋之类，都是一串串码好放在食盒里，白是白、绿是绿，倒也喜人。
大家从炭盆里夹了烧得通红的炭，开了炉子。炭火一进炉膛，便噼啪作响，红亮的光映着每个人的脸。
萧衍也来了兴致，宽去了外袍，挽起了袖子，接替了烤肉的位置：“我来罢。”
他手法熟练，一手持串，一手翻面，肉串在炭火上滋滋作响，油脂滴在炭上腾起一小团一小团的白烟，屋子里很快便弥漫开烤肉的焦香。
琥珀见有人烤肉，连忙让位，转头给大家倒酒去了。
映仪尝了一口甜米酒，是甜滋滋的，可还是觉得缺点什么。
她想了想，又吩咐道：“找个陶罐出来呢，我们来喝点牛乳茶。”
知晴笑了：“姑娘从前不大爱喝牛乳，也就是吃点牛肉燕窝，今儿怎么想起喝牛乳茶了？”
话虽是这么说，她还是从侧间找出一个来温汤的陶罐，又打发翡翠去厨房要了牛乳来。
待翡翠拿回来牛乳，映仪也玩心大起，亲自熬起了奶茶——将茶叶在陶罐里炒香，茶叶在热陶壁上卷曲、变色，散发出清苦的茶香；再加入牛乳，乳白的奶液与深褐的茶汤搅在一处，待熬出一层奶皮子，便差不多了。
屋子里每人分了一杯，琥珀抱着杯子嗦了一口，整个人都放松下来了：“这真是神仙过的日子啊！”
珍珠不由打趣：“那咱们姑娘便是赛神仙了！”
几人都不由笑起来。
这时肉也烤好了，肉串滋滋作响，冒着油气，色泽金黄，边缘微微焦脆，屋子里都是烤肉的香气。
萧衍一只手在炉上翻着烤串，一只手将一串烤牛肉递到映仪嘴边：“小心烫。”
映仪就着他的手咬了一口，牛肉入口鲜嫩爆汁，腌料里应该还加了花椒茴香，唇齿生香，那滋味在舌尖上炸开，鲜得她眯了眯眼。
她接过肉串，自己咬了一颗，又见大家的目光不在这边，反手递到萧衍嘴边，萧衍微微一愣，也笑着低头咬了一颗。
正当众人你一串我一串吃得兴起时，院子外又传来敲门声。