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三月，暖意洋洋。
高二组织春游，去二十多里外的石头山。
这一次可能是他们高中生涯最后一次一起出游了，进入高三，就没有时间了。
预计中午会在山上吃饭，所以会有野炊环节。
野炊不可能一个班四十多号人吃大锅饭，而是八人或者十人一组。
田春燕主动组织，还是同个宿舍的八个人一起。
接下来商议，是要带的东西。
麦穗承诺可以带个小锅，可以带颗白菜和卤肉。
其他的是舍友准备。
都是十七八岁的孩子，麦穗不知道别人是怎么想的，反正她很重视。
头一天下午回的家，第二天上午就要去学校集合。
麦穗蹲在灶台边，把小铁锅翻过来，用丝瓜瓤子使劲蹭锅底的黑灰。
秦荷花从院子里进来，看见她这架势，愣了一下，“小七，你这是干啥？”
“明天春游，野炊，我带个锅。”
秦荷花凑过来看了看，“这锅多少年没用了，你刷它干啥？家里有小的铝锅，轻便好拿。”
“那个太小了。”麦穗头也不抬，“我们八个人呢。”
秦荷花没再说什么，转身去灶房，不一会儿端了碗水出来，蹲在麦穗旁边，看她刷锅。
“卤肉我给你包好了。”秦荷花说，“切了一斤多，够你们吃的了。”
“嗯。”
“要不要带点咸菜？你们光吃肉会腻。”
“她们带别的，总不能我一个人包圆吧？我又不姓孙。”
秦荷花点点头，蹲着看了一会儿，忽然伸手，把麦穗手里的丝瓜瓤接过去，“你劲儿小，我来。”
“不用，挺累人的。”
麦穗争执不过，就让给了娘，站起来甩甩手上的水。
秦荷花一边刷一边问：“卤汁带不带？卤肉的那个肉汁，兑点水就能煮菜。”
麦穗眼睛亮了一下，“我正想说这个，可以吃火锅，太方便了。”
“那我给你装一瓶。”秦荷花说，“用那种饮料瓶，拧紧了不漏。”
麦穗笑起来，蹲下来，挨着秦荷花，“娘，你真好。”
秦荷花瞥她一眼，嘴角动了动，笑了出来，“因为你是娘的闺女，我怕你吃不好，爬山是力气活，别人我可不管。”
麦穗还扒了一颗白菜，光剩里面白花花的菜芯，像娃娃菜。
晚上兴奋地没睡好，第二天一早，麦穗背着包出门，还顶着黑眼圈。
包里沉甸甸的：小铁锅用旧报纸裹着，卤肉用油纸包了三层，卤汁装在饮料瓶里，瓶口缠了好几圈塑料布，就怕一不小心漏了。
乔树生在院子里修自行车，看见她出来，站起来拍拍手上的灰。
“小七，我送你去？”
“不用了，爹，我坐公交车。”
乔树生点点头，“注意安全。”
麦穗往外走了几步，回头，“爹，我走了。”
乔树生又嗯了一声。
麦穗走了几步，又回头，“晚上就回来。”
这孩子，一步三回头，咋搞得？
学生们在学校集合。
石头山离县城二十多里地，有自行车的骑自行车，剩下的同学坐客车，晃悠了半个多小时才到。
山不是很高，光秃秃的，到处都是大石头，所以叫石头山。但山顶有片平地，长着些矮松树，视野开阔，能看见半个县城。
王老师放话，“大家爬上山顶，就可以开火做饭了。”
王老师说完，以小队为单位，争先恐后往上爬。
麦穗有经验了，她得分配体力，前面像小老虎，后程像瘟鸡，不可取。
但“背锅侠”实际上挺重的，还要负重爬山，麦穗就落在了后面。
最后是几个人轮流背，才不至于那么累了。
田春燕一上山就开始张罗，“咱们找地方！那边，那边有块平地，没石头好用。”
七个人呼啦啦跟过去，卸包，铺塑料布，把小铁锅架起来。
水可以带，其他的有可以带，但带柴火不现实，得就近取柴。
田春燕分了工，冯雅静和叶雯雯还有高玉梅去捡柴火。
其他人把灶支起来，把食材摆出来。
麦穗也去捡柴火了。
松树矮，上面的干柴、松球，地下的松毛都可以抱回来当柴火。
早有人先回来了，生起了火。
见麦穗回来，田春燕招呼她，“乔麦穗，带了锅是个有主意的，我们吃什么？”
旁边几组也在忙活。有人带的是军用饭盒，有人带的是铝盆，还有一组带了个搪瓷缸子。
毫不意外，那人被取笑了。
麦穗把卤肉拿出来，油纸一打开，香味就飘出来了。
“哇——”田春燕凑过来，“你家卤的？太香了！”
“我妈卤的。”麦穗说。
她把饮料瓶拧开，往锅里倒了小半瓶卤汁，又兑了水。田春燕捡了几块石头把锅架稳，底下塞进去捡来的枯树枝。
都是干柴火，火头很旺，卤汁开始冒小泡，香味顺着烟飘出去，旁边那几组的人直往这边瞅。
“咱们吃啥？”叶雯雯问。
“咱们吃火锅。”
南方的火锅在北方还不太盛行，学生接融的少，甚至都没吃过。
“什么叫火锅呀？”
“就是把食材放进汤汁煮。”
“白菜、豆腐皮、粉条、火腿肠……”田春燕一样样数，“还有麦穗带的卤肉，等会儿切片涮。”
豆腐皮是刘晓婷带的，切成细丝，泡在饭盒里；粉条是秦倩倩带的，干巴巴的一把；火腿肠是田春燕带的，双汇的，一包五根，她带了一包。
白菜是麦穗带的，一整颗，洗得干干净净，用塑料袋装着。
还有一个土豆，切成片了。
还有带干菜的，戴丸子的。
“锅开了！”田春燕喊。
卤汁的香气已经飘满了这一片小天地。麦穗把白菜掰开，扔进去几片，又扔了一把豆腐皮。
田春燕用筷子搅了搅，夹起一片白菜叶，吹了吹，塞进嘴里。
“好吃！”她眼睛亮了，“麦穗，你家这卤汁绝了！”
几个人都围过来，你夹一筷子我夹一筷子。
麦穗蹲在旁边，看着她们抢，嘴角翘着。
她也体会了一把厨师的乐趣。