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“还是先看一遍吧，我拆蟹的步骤，效率比较高。”
林玄说道。
保姆们听到这话，纷纷顺从地点了点头。
虽说林玄并非她们平日里的雇主，但至少在今天，她们得把林玄当作雇主来看待。
身为保姆，职业素养使然，自然不可能反驳雇主的要求。
不过在心里，其实多少还是有些不以为然。
毕竟一个住在大别墅里，少爷一般的人，居然声称自己干活比专业保姆还要利索，这怎么听都让人觉得不太可能。
林玄可不管保姆阿姨们心里在想些什么，拿起手头的工具，伸手从一旁拿起一只蒸好的大闸蟹。
大闸蟹外壳通红，散发着阵阵鲜香。
林玄当即开始操作起来。
拆蟹这活儿，乍一看确实繁琐复杂，但实际上归纳起来只有四个主要步骤：剪蟹腿、取蟹黄、拆蟹脚、拆大鳌。
林玄手法娴熟，先是拿起剪刀，精准地沿着蟹腿根部剪下，蟹腿依次落入一旁的碗中。
接着，他掀开蟹盖，用小勺将蟹黄完整地取出。
蟹黄色泽饱满，犹如一块诱人的黄金。
随后，他又拆解蟹脚，将里面鲜嫩的蟹肉挤出。
最后那两只大鳌，林玄也毫不费力，几下就将鳌壳打开，取出了里面厚实的蟹肉。
说来话长，但也就两分钟左右，一只原本完整的大闸蟹就在林玄的手下被彻底分解，变成了碗里蟹肉和蟹黄。
保姆们看着看着，目光就变了。
这也太熟练了，这得祸害过过多少只大闸蟹，才能练就出这般速度的拆蟹技巧啊。
然而，林玄展示的还不止这些。
他在拆解的过程中，还详细地讲解哪部分留下，哪部分不要。
如果全神贯注，林玄大概一分半钟就能拆完一整只大闸蟹。
这已然是他的极限速度了，还不是人类的极限。
就在昨天睡觉前，他好奇地在网上搜索了一下，在某个新闻报道上看到。
有一位在水产店当拆蟹工的大姐，40秒左右就能拆完一只大闸蟹。
那位大姐已经拆蟹拆了14年。
当时林玄看到这则新闻时，心里就想，要不是这位大姐离自己实在太远，他都想联系对方，高薪聘请她过来临时帮忙了。
演示完毕，林玄拍了拍手，对保姆们说道：“好了，大家都看明白了吧，现在就请各位开始拆蟹吧。辛苦大家了。”
保姆们纷纷应和，各自拿起工具，开始动手拆解大闸蟹，厨房里顿时响起一阵咔嚓咔嚓的拆蟹声。
这时，苗远山在一旁看完林玄拆蟹，也不知道怎么忽然来了兴趣。
“我也帮你拆蟹！”
林玄听到这话，脸上的神色顿时变得十分微妙。
他永远也忘不了，苗远山削个苹果，观察了一分钟，寻找合适切入点的事情。
最后削出来一个巨丑的苹果！
苹果若是在天有灵，一定会为自己惋惜。
不过人家带人来帮忙，林玄也实在不好意思扫了他的兴，只好递过去一只大闸蟹。
其实往好的地方想，大闸蟹这玩意儿又不需要削皮，应该不至于……
正想着，林玄便一脸无语地看到，苗远山把大闸蟹小心翼翼地放在桌子上。
然后，他俯下身子，将自己的视线与大闸蟹持平，开始了某种在外人看来根本看不懂的观察行为。
他一会儿歪着头，一会儿凑近仔细端详，嘴里还时不时地小声嘟囔着什么。